더치오븐 썸네일형 리스트형 이번 주말은 롯지 총출동?! 역시나....특별히 별 일이 없다면...주말엔 내가 주방을 하루에 한끼 정도는 책임?진다는.....ㅋ 뭐 대부분은 부인이 재료 손질을 해놓고 난 조리만 하는거지만...무쇠팬이나 무쇠냄비도 쓰실만 한데 못쓰겠다고...근데 음식맛은 좋으니 해달라고....ㅎㅎㅎ 금요일 저녁 식사...코스트코에서 사왔던 불고기용 돼지고기에....고추장 양념을 챡챡해놓고...무쇠팬인 롯지 10인치 스킬랫에다가...쫘악!! 내가 생각하는 고추장불고기의 핵심은...축축하게 바닥에 물기가 깔리지 않게...화악 바짝 구워서 먹는거...ㅎㅎ 아무리 코팅된거 없는 무쇠팬이라 해도...예열만 확실하게 해주고 굽기 시작하면...늘러 붙는거 하나 없이 물기없는 빨간돼지불고기가 완성 된다는...!! 봄을 맞이하여 미나리도 곁들여서 쌈을 싸서 먹으.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음